Этот лист будет не у всех. «Товары» появятся, если в вашей Яндекс.Метрике включена электронная коммерция — счётчик передаёт корзину, покупки и выручку. Так настроено у интернет-магазинов; у сайтов с заявками этого листа не будет. Проверить можно в настройках счётчика, раздел «Электронная коммерция». Если данных нет — аналитика по заявкам на остальных листах работает как обычно.